قم بالدخول إلى أي مطبخ حائز على نجمة ميشلان أو مخبز صناعي أو خيمة مسابقة شواء وستجد المادة الأساسية:رقائق الألومنيوم الثقيلة.
تتجعد الرقائق القياسية عند 0.0006 بوصة - بالكاد أكثر سمكًا من شعر الإنسان.
| ملكية | رقائق قياسية (0.6 مل) | رقائق معدنية شديدة التحمل (1.2-2.3 مل) | لماذا يهم؟ |
|---|---|---|---|
| مقاومة المسيل للدموع | 1.5 | 8.4-12 ن | لن تمزيق سحب الديوك الرومية من المدخنين |
| تحمل الحرارة | 250 | 650 درجة فهرنهايت+ | يُسلِّم |
| نقاط ثقب | 17 كيلو باسكال تفشل | عقد 42 كيلو باسكال | حراس ضد شظايا العظام |
| أضعاف التحمل | 3 | يتجاوز 80000 مرة ( | ينجو صناعيا |
1. المطابخ التجارية
2. العمليات الصناعية:
رقائق الألومنيوم الثقيلةيقلل من وقت التوقف عن العمل.
3. المختبر/الصيدلانية:
الحماية من الإشعاع لصناعة الأدوية.
سمك وقوة
رقائق الألومنيوم القياسية: يبلغ سمكها عادة حوالي 0.016 ملم (0.63 مل). تتميز هذه المادة الرقيقة بالمرونة وسهولة التعامل معها، ولكنها أكثر عرضة للتمزق أو الثقب عند تعرضها للقوة.
رقائق الألومنيوم الثقيلة:عادةً ما يكون هذا التصميم الأكثر سمكًا، بسمك حوالي 0.024 مم (0.94 مل)، يوفر قوة ومتانة أكبر ويقل احتمال التمزق أو الثقب عند التعامل مع الأطعمة الثقيلة أو الطهي في درجات حرارة عالية.
سمكا،رقائق الألومنيوم الثقيلةيمكن أن يتحمل درجات الحرارة المرتفعة والمهام الأكثر تطلبًا، مثل الشواء أو تغليف الأشياء كبيرة الحجم، دون المساس بسلامتها.
